728x90 반응형 산모가낮은콜드브루1 콜드브루와 아메리카노 몸에 더 좋은 커피는? 콜드브루와 아메리카노 몸에 더 좋은 커피는? ◇ 콜드 브루 vs 아메리카노.. 몸에 더 좋은 커피는? 카페에 가면 ‘콜드 브루’와 ‘아메리카노’ 중 무엇을 먹을지 고민하는 사람이 많다. 콜드 브루는 차갑다는 뜻의 ‘콜드(cold)’와 끓이다, 우려내다는 뜻의 ‘브루(Brew)’를 합성한 단어로, ‘더치커피’라고도 불린다. 말 그대로 콜드 브루는 분쇄한 원두를 차가운 물로 오랜 시간 우려낸 커피다. 그렇다면, 콜드 브루와 아메리카노는 어떤 차이가 있을까? 둘 사이 영양학적 차이를 알아본다. ◇ 항산화 물질, 아메리카노가 더 많아 커피가 건강에 좋은 대표적인 이유는 항산화 물질을 포함하고 있기 때문이다. 이 항산화 물질은 콜드 브루보다 아메리카노에 더 많다. 항산화력은 아메리카노에서 평균 23.77, 콜드 .. 2022. 6. 27. 이전 1 다음 728x90 반응형
