728x90 반응형 껍질째1 껍질째 먹어야 좋은 과일과 채소 농약 잔류가 있을까 싶어서 칼로 껍질을 모두 깎고 먹었는데, 알고 보니 과채 껍질에 영양이 더 풍부하다고 합니다. 최근 과일이나 채소의 껍질에 항산화 성분이 많다고 알려지면서 껍질째 먹는 사람도 종종 있다. 버리지 말고 껍질째 먹어야 좋은 과일과 채소를 소개 합니다. 껍질째 먹어야 좋은 과일과 채소 ◆ 단호박 껍질에 아연이 많아 피부와 손톱 건강에 좋다. 또 심장병과 암을 예방하는 베타카로틴도 함유되어 있다. 따뜻한 물에 깨끗이 씻어 잘 익혀 먹을 수도 있고 굽거나 샐러드, 수프로 만들 수 있다. ◆ 감자 주먹 크기의 감자 한 개의 껍질에는 하루에 필요한 섬유소, 칼륨, 철, 비타민 C가 들어있다. 감자는 통째로 굽거나 쪄서 먹는다. 얇게 잘라서 구우면 껍질까지 맛있게 먹을 수 있다. 단, 감자 싹에는 .. 2024. 11. 15. 이전 1 다음 728x90 반응형
